Испанская кухня — Паэлья

Вы знаете конечно, что Испания помимо хамона, сангрии, корриды,  фламенко  и т.д. славится Паэльей. Рецептов паэльи много, состав зависит от региона. Есть мясные, есть морские, а есть ассорти. Мой фаворит — паэлья из...
далее

Испанская кухня — познавательное

P.S: заглавное фото не случайно:) Я всё тут выкладываю разные испанские рецепты. Потихонечку сама знакомлюсь с гастрономией Испании. И вот задумалась какая же она испанская кухня. Задумалась потому, что чем больше...
далее

Малага гастрономическая

Продолжение истории «Малага первомайская«. В самом начале нашей высадки в Малаге, мы посетили один милый ресторанчик под названием «Салинас 3 барра» (Salinas 3 barra — исп.), так как попали на обеденное время....
далее

Соус из авокадо — гастрономический

Вчера птичка на хвосте принесла, ещё один шедевр испанской кухни. Готовят тут в районе Антекьеры, такие интересные колбасы, прям очередные мои «нелюбимки» следом за Чоризо и Морсильей….Опять же по рецепту...
далее

Испанская кухня — холодный Сальморехо

Вот! Bот оно очередное изумительное блюдо испанской кухни! Да!, готовить!, пробовать!, срочно!, как прийдёт лето или тёплая весна!!!!! Я этот холодный суп обожаю. У меня два фаворита это Гаспачо и Сальморехо. Гаспачо более...
далее