Гид по винам — вина Андалусии

Давненько я не прогуливалась по теме испанских вин. В прошлом сезоне в одном местном ресторанчике на районе мы оказались на дегустации вин, которые производят в регионе Андалусии. Познавательный был опыт! Местные...
далее

Испанская кухня — кантабрийские анчоусы

Солёная рыба является одним из самых древних гастрономических специалитетов существующих в Испании. В прошлом сезоне открыла для себя кантабрийские анчоусы.   Эти наркотические малыши гораздо больше по размеру в...
далее

Испанская кухня — баклажаны

Привет всем! Я как всегда ничего не успеваю, а если и выпадают выходные, то все посылы моего мозга о важных мне приятностях, выливаются в валяние котиком — это я к тому, почему так долго здесь ничего не...
далее

Испанская кухня — крепес

Помниться я здесь обещала один рецепт, ещё когда выкладывала посты про Малагу, наконец добралась до него!:) Тем более на пороге масленица, думаю он будет как нельзя кстати! Я люблю блинчики —  тонкие, цвета варёной...
далее

Про мой любимый супчик

Немного времени появилось, поэтому выкладываю один из моих любимых рецептов супчика. Сейчас в зимку хочется тёпленького, поэтому кошеварим всё от борща до…..:) На Коста дель Соль очень известен это суп, называется он...
далее

Испанская кухня — цветная капуста

Надвигаются выходные….еееее!!!!! Завтра будет ещё одна фотосессия с Юлом Ханчасом!  Буду оттачивать мастерство:) Ну это так…хвастовство:) Я с новым рецептом, осенним можно сказать. Расскажу про цветную капусту, по...
далее