Испанская кухня — кантабрийские анчоусы

Солёная рыба является одним из самых древних гастрономических специалитетов существующих в Испании. В прошлом сезоне открыла для себя кантабрийские анчоусы.   Эти наркотические малыши гораздо больше по размеру в...
далее

Захара де лос Атунес

Вернулась пропажа, «оглядываясь» — здесь есть кто-нибудь? … Буду историю интересную рассказывать :)! Рута дель Атун, Барбате, Захара де лос Атунес — все эти волшебные слова связаны с Атлантическим...
далее

Испанская кухня — баклажаны

Привет всем! Я как всегда ничего не успеваю, а если и выпадают выходные, то все посылы моего мозга о важных мне приятностях, выливаются в валяние котиком — это я к тому, почему так долго здесь ничего не...
далее

Испанская кухня — крепес

Помниться я здесь обещала один рецепт, ещё когда выкладывала посты про Малагу, наконец добралась до него!:) Тем более на пороге масленица, думаю он будет как нельзя кстати! Я люблю блинчики —  тонкие, цвета варёной...
далее

Про мой любимый супчик

Немного времени появилось, поэтому выкладываю один из моих любимых рецептов супчика. Сейчас в зимку хочется тёпленького, поэтому кошеварим всё от борща до…..:) На Коста дель Соль очень известен это суп, называется он...
далее