Испанская кухня — кантабрийские анчоусы

Солёная рыба является одним из самых древних гастрономических специалитетов существующих в Испании. В прошлом сезоне открыла для себя кантабрийские анчоусы.   Эти наркотические малыши гораздо больше по размеру в...
далее

Испанская кухня — крепес

Помниться я здесь обещала один рецепт, ещё когда выкладывала посты про Малагу, наконец добралась до него!:) Тем более на пороге масленица, думаю он будет как нельзя кстати! Я люблю блинчики —  тонкие, цвета варёной...
далее

Про мой любимый супчик

Немного времени появилось, поэтому выкладываю один из моих любимых рецептов супчика. Сейчас в зимку хочется тёпленького, поэтому кошеварим всё от борща до…..:) На Коста дель Соль очень известен это суп, называется он...
далее

По свежим следам про испанские выходные

Про воскресенье и Национальный парк Вы уже знаете, а вот в субботу мы просто валялись котиками и смотрели всякое кино….самое большое удовольствие получила от «Брак по итальянски». В промежутках между фильмами...
далее

Морепродукты — волшебные ракушки

Наше любимое местечко, уже как года три, это чирингито на берегу моря под названием <Санта Гема>. Я здесь уже упоминала о нём. Местный повар готовит просто шикарные морепродукты. Я охотилась за рецептом, но...
далее